Pravzaprav je kostna juha gastronomska alternativa injekcijam botoksa. Gre za bogato juho, pripravljeno na počasnem ognju iz kosti (govejih, piščančjih ali ribjih).
V njih se nahajajo aminokisline — gradbeni material za beljakovine, ki tvorijo celice kože, kosti in sklepov.
S starostjo telesu postaja vse težje naravno proizvajati zadostno količino kolagena.
Zato dietetiki tako cenijo kostno juho — nasiti, je zelo okusna in ima izrazit pomlajevalni učinek:
-krepi sklepe
-spodbuja elastičnost in čvrstost kože